Je suis assez tentée d'écrire encore en suédois, mais je vais peut être pas pousser, surtout que dans ce cas mon but de vous faire découvrir un peu la Suède échoue lamentablement si vous ne comprenez pas ce que je raconte. Du coup, je reprend en français pour aujourd'hui, et on va parler nourriture, mais pas forcément nourriture traditionnelle ou nationale, juste des habitudes alimentaires ou marques suédoises.
Tout d'abord, parlons des habitudes alimentaires:
- Dans beaucoup de familles, il est courant de manger des tacos le vendredi soir, parce que c'est un plat facile à manger, à faire et c'est sympa, du coup vendredi, fin de semaine, tacos!
-J'ai remarqué aussi que le jeudi, c'est souvent le jour de la soupe, pas partout, mais bon voilà, c'est comme ça, mais là pour le coup je sais pas du tout pourquoi le jeudi en particulier
-Le samedi, le meilleur jour, c'est le Lördagsgodis! ( Lördag: samedi, godis: BONBONS!) Donc, tous les samedis soir dans ma famille, on peut se remplir un bol de bonbons et ça c'est vraiment cool, je pense que c'est une de mes traditions préférées, et ça peut aussi être väldigt mysigt ( oui j'utilise vraiment beaucoup ce mot )
- Les suédois adorent le lingon sylt ( la confiture d'airelles) et ils en mettent partout, surtout avec la viande ( notamment les boulettes de viande, plat national ). Personnellement je suis pas trop fan, je trouve ça trop douceâtre, mais je tenais quand même à partager cette habitude avec vous parce que c'est impossible de passer à côté, j'en vois minimum 2 ou 3 fois par semaine ( par contre n'essayez même pas de vous faire une tartine avec, tout le monde va vous regarder bizarrement).
Maintenant, voici ma petite sélection de produits suédois que j'apprécie ( ou pas ) mais qu'on trouve partout ( peut être que je vais en oublier, probablement d'ailleurs, dans ce cas je ferai une partie 2)
- Commençons par un incontournable, le chocolat Marabou! C'est un peu du même genre que Milka mais en meilleur, avec aussi plein de goûts différents tels que Daim, Oreo, chocolat blanc, au lait, noix, mais aussi sucre d'orge pour Noël, fruits séchés, Tuc, nougat et même, parce que nous sommes en Suède ne l'oublions pas, réglisse salée ( pas encore goûté ce parfum là, peut être que je me lancerai un jour...)
-Bon, bien sûr, la réglisse, déclinée sous toutes ses formes, salée, pure, en bâtons, molle, enrobée de sucre... En soit c'est pas si mauvais ( même salé) mais c'est très surprenant au début ( par contre la réglisse pure, en stick et très dure à mâcher c'est vraiment immonde, le goût reste 3 ans dans la bouche même en se rinçant la bouche, quand on commence à mâcher ça devient tout pâteux et ça colle aux dents donc impossible de sourire sans ressembler à Jacquouille, mais de toutes façons à ce moment là on éprouve pas spécialement l'envie de sourire, et ça fait une sorte de jus noir dégueu... C'est à tester au moins une fois, mais c'est vraiment pas très bon...)
- Les Kex ( le débat suédois par excellence, est-ce que ça se prononce kex ou chex... personne n'est d'accord là dessus, et c'est tellement un gros débat qu'il y q une chanson dessus, qui s'appelle Swedish Fika de Go Royal qui est en anglais et assez drôle, ou du moins moi je l'ai trouvée drôle, n'hésitez pas à aller voir). En gros, c'est une sorte de gaufrette enrobée de chocolat, ça n'a rien d'extraordinaire mais c'est vraiment bon!
- Les Daims, fabriqués par la même entreprise que Marabou et déjà bien connu en France, mais étonnamment pas très populaire bien que ça soit suédois.
- Les Japp, sorte de caramel mou enrobé de chocolat, et encore une fois c'est vraiment bon
Je vais m'arrêter là pour aujourd'hui, parce que j'ai plus trop d'idée mais je suis sûre que j'ai oublié plein de choses donc je reviendrai probablement avec un épisode 2 de " Vad äter vi i Sverige?".
Today I'm going to talk about food habits and Swedish products that I like ( or dislike, but found interesting in any case). As said in French, I probably forgot a lot of things so I'll surely do at least an episode 2 of this article.
First, let's talk about food habits!
- In many families, it's usual to eat tacos on Fridays evening, because it's easy to do and everyone likes it I guess.
- I noticed that often on Thursdays they eat soup, I have no idea why and of course it's not everywhere the same but that's something that I've seen
- On Saturdays come the best tradition, which is Lördagsgodis, so "Saturday's candies": in my host family ( and not only in my family but probably all over Sweden) on Saturdays evening we can fill a bowl of candies, and I think it's one of my favorite tradition.
- Swedes loves lingon sylt ( so lingon jam), and they eat it with absolutely everything especially meat ( and in particular meatballs, national food here). Personally I'm not really fan, I think it's too sweet but I had to talk about it because it's something that you can't miss ( but do not even dare to put it on your bread as any other jam, because people will think you're really weird).
And now, let's talk about my little products' selection ( these are not necessarily things that I like but you can find them everywhere
- First, of course, the famous chocolate "Marabou". For those who live in France, Germany or I don't know in which other country you can find them, it really looks like Milka ( but it's a bit better) and you can find it with many different flavors such as Daim, Oreo, white chocolate, milk chocolate, nuts, but also candy cane for Christmas, dried fruits, Truc, nougat or, because don't forget that we're in Sweden, salty licorice ( didn't try yet, one day maybe...)
- Of course, licorice, declined under many sorts: salty, pure, sticks, soft, sugar covered... Honestly, at the beginning I really didn't like salty licorice but it's not that bad finally, you just need to get used to it ( but I really can't eat pure licorice that's a stick, it's just sticky and juicy and disgusting, and the taste stays like 72 years in your mouth even if you drink it's just awful... But I think everyone should try at least once)
- Kex ( the big debate in Sweden: should we pronounce it "kex" or " Chex"? It's such a big debate that there even is a song about it, it's called Swedish Fika by Go Royal ) It's a king of wafer coated with chocolate, nothing really special but it's good.
- Daims, that are from the same factory as Marabou and already well-known in France, but I was surprised to see that it's not that big here.
- Japp, that are a kind of soft caramel coated with chocolate, once again nothing really special but still good!
That's all for today, and as said previously, there will probably be an episode 2!
